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冬虫夏草与人参、鹿茸一起被列为3大滋补品,冬虫夏草你会吃吗?

冬虫夏草是非常名贵的滋补品之一,与人参、鹿茸并列为三大滋补品,其具有阴阳双补的作用,又因为其产量有限而更显名贵,对多种病症都具有非常多的好处,而且在平时还能增强免疫功能与调理亚健康,下面跟随村小农网一起来看看冬虫夏草到底该怎么吃吧!
冬虫夏草与人参、鹿茸一起被列为3大滋补品,冬虫夏草你会吃吗?
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1、冬虫夏草乌鸡汤
【材料】冬虫夏草10克,乌骨鸡1只,党参10克,黄精15克,熟地15克,玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。
【做法】①将洗净的鸡切做块,与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内。②加入各种配料,再加少许清水,上蒸锅蒸2~3小时,分餐食用。
【功效】冬虫夏草乌鸡汤的补益力大,适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、阳痿早泄、妇女月经不调和性功能低下者食用。
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2、鸽肉炖冬虫夏草
【材料】冬虫夏草15克,鸽子两只,淮山药15克,桂圆肉10克,银耳15克,莲子15克,生姜、冰糖适量。
【做法】①将鸽子宰杀后,放入七十度的热水中稍浸烫,拔毛除内脏,洗净并放入沸水中片刻,沥干水备用。②莲子倒水内略煮,用筷子快速搅动,去除外皮。③银耳用温水浸透、洗净,将莲子、鸽肉放炖碗内,上铺生姜,再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉,最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满,盖好,置沸水中隔水炖3小时即可。
【功效】鸽肉炖冬虫夏草适于肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用。
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3、冬虫夏草虾仁汤
【材料】冬虫夏草10克,虾仁30克,生姜、精盐、味精适量。
【做法】①先将虾仁和冬虫夏草洗净后一同放入砂锅内,加生姜、大蒜、食盐和清水适量。②用旺火煮沸后,改用文火煮30分钟,加味精调味,饮汤吃虾和虫草。
【功效】补肾壮阳、填精益髓,适用于肾虚所致阳痿早泄、四肢酸软、性欲减退、失眠健忘、食欲不振等症。
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4、虫草红枣炖甲鱼
【材料】冬虫夏草10克,甲鱼重500~1000克一只,红枣30克,配料适量。
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【做法】①将红枣洗净,用清水浸涨。②冬虫夏草洗净,用温水发。③宰杀甲鱼,挖去内脏,用沸水烫去皮上膜,切成四块,放锅中煮沸后捞出,洗净。④将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内,加料酒、精盐、葱、生浆、大蒜瓣及鸡汤,上笼蒸二小时,出笼,拣去葱、生姜,加味精调味,分数次佐餐食用。
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【功效】虫草红枣炖甲鱼的滋补力强,常食之能有效的增强体质、增进健康、振奋精神。
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以上就是冬虫夏草的吃法了,各位可以收藏备用哟!

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