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【科普】保健品、保健食品、滋补品、营养品、健康品的有什么区别

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在中国,保健品是一直不被待见的行业,近来又再一次被推到风口浪尖。更要命地是,消费者其实并非完全不相信保健品,而是不相信国产保健品,国产保健品甚至回避说自己是保健品。

例如:

脑白金说自己是年轻态的健康品

汤臣倍健说自己是高品质的营养品

地上皇说自己是专注灵芝的滋补品

保健品被贴上了众多负面标签「都是骗人的、没效果、暴利...」这是保健品行业自身不规范的结果,也是有人不了解而一棍子打死的中伤。

确有害群之马的会销、传销忽悠中老年人购买被说成「治病神药」的保健品。生活中还有很多年轻消费者买保健品却是从「朋友」处购买的或是因为「朋友」推荐的,因为更相信朋友,不管朋友做直销或微商;也有人则是因为看到广告而购买。总而言之,都是因为信息不对称而产生的「非公平」交易。

购买的各类保健品、滋补品、营养品、健康品等品种很多。以下是一些常见说辞:

有怀孕了「不得不吃」的燕窝:一人吃、两人补,宝宝生出来又白又健康,妈妈产后身体恢复快!这样的说辞,决不能亏待宝宝和自己的孕妈能拒绝吗?有混合果蔬的「神奇」的代餐粉:当饭吃,10天减肉10斤不是梦。这样的说辞,天天嫌自己胖的少女少妇能拒绝吗?有「风靡台湾」的排毒酵素,好像不听就OUT了。有让男人成为「猛男」的玛卡,好像不吃就不行。等等、等等。直击特殊人群的需求,或许是不错的生意之道,深究后好像不科学,也不厚道。

很多人经常调侃「智商税」。我们的国家地大物博,地方特产丰富。多数中国人相信核桃补脑、凉茶去火、山楂开胃这些常识。老祖宗留下的常识或遗产很宝贵,做成有功能暗示的普通食品,成就了六个核桃、王老吉这样的中国传奇品牌,一旦做成保健食品却是步步荆棘,难以获得相信,这其实是社会对保健食品的偏见。因为遵守国家法规才做成要求远胜普通食品的保健食品,待遇却远不如普通食品。

保健品、滋补品、营养品、健康品有何区别

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人们把所有跟健康有关的产品,都称为保健品,甚至也包括一些传统中药产品。人们把保健品等同于保健食品,这个说法不准确。

我国法律法规中有明确定义的食品或药品,有单列属于食品的保健食品(又称「功能性食品」,通俗叫法即「保健品」),没有保健品、滋补品、营养品、健康品这些分类和定义。故而,保健品、滋补品、营养品、健康品都是民间通俗叫法。

在法规层面,食品分为普通食品、新资源食品、保健食品、特医食品,消费者知道的并没有那么细。药品则更复杂了,有中药(中药材、中药饮品、中成药)、西药(化学药、原料药),若再以治疗功能分类就更多了。所以,我们需要结合法律法规和通俗叫法来分辨。

严格而言,保健品≠保健食品。保健品包括保健食品在内,是所有健康产品的总称,包括器械、保健内衣、理疗仪、床垫等。因人们通常把保健品等同于保健食品,一旦保健品出些负面问题,保健食品就成了背黑锅的。

保健品:一般等同于保健食品,事实上是健康产品的总称。

滋补品:一般多指我国药食两用的传统中药材和用传统中药材制成的保健品,如阿胶、人参、灵芝等。

营养品:一般多指经提取制成的现代制剂,如蜂胶、维生素、蛋白质粉、氨基酸等。

健康品:一般等同于保健食品,事实上也等同于健康品。

保健品、滋补品、营养品、健康品,身份可能是食品、保健食品,也可能是药品,区别在于包装标示。

我国《食品安全法》中对「食品」的定义为,指所有供人类食用或饮用的,不以治疗为目的的成品和原料,包括加工食品、半成品和未加工食品。所有合法的食品产品都要在包装上标示:食品生产许可证编号(字母「SC」加上14位阿拉伯数字组成)。

普通食品:我们这里提到的普通食品不是蔬果零食,而是具有保健特性或有功能暗示的食品。国家批准的既是食品又是药品的物品有很多,且收录于国家《药典》,表示这些食品是有保健或治疗功能作用的(药食同源的食疗之说),如人参、阿胶,灵芝(目前正在征求意见阶段)。还有如燕窝、海参等一直存在于食品目录中。虽然食品不能宣讲功效,但人们的常识认知这些食品是有功效的。

保健食品:是具有保健(功能)的食品,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的(虽然我国法律禁止宣称保健食品具有疾病预防的功能,这让保健食品的身份一直很尴尬,实际情况是,很多消费者是吃保健食品却是用于预防疾病、改善慢性疾病或提高身体质量。所谓保健食品的「保健」,就是「保护健康」,因为没有人无缘无故地吃保健食品)。正规的国内生产和进口保健食品都拥有「蓝帽子」标识,并注明以下与产品批文一致的保健功能。

我国对保健食品的功能规定有27种,包括:1、增强免疫力功能;2、辅助降血脂功能;3、辅助降血糖功能;4、抗氧化功能;5、辅助改善记忆功能;6、缓解视疲劳功能;7、促进排铅功能;8、清咽功能;9、辅助降血压功能;10、改善睡眠功能;11、促进泌乳功能;12、缓解体力疲劳功能;13、提高缺氧耐受力功能;14、对辐射危害有辅助保护功能;15、减肥功能;16、改善生长发育功能;17、增加骨密度功能;18、改善营养性贫血功能;19、对化学肝损伤有辅助保护功能;20、祛痤疮功能;21、去黄褐斑功能;22、改善皮肤水份功能;23、改善皮肤油份功能;24、调节肠道菌群功能;25、促进消化功能;26、通便功能;27、对胃黏膜损伤有辅助保护功能。保健食品的保健功能,应当具有科学依据,取得批准文号后在外包装中标示。

新资源食品:是在中国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的,符合食品基本要求,对人体无毒无害的物品,如叶黄素酯、鱼油等。

特医食品:是针对进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养和膳食的特殊需要加工而成的配方食品,如部分婴儿配方奶粉等。

药品:用于预防、治疗、诊断人的疾病,有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质被称为药品,包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂等。所有合法生产的药品都要在包装上标示:药品生产许可证号和功能与主治。

农产品是指不经过加工的农作物,取得绿色、有机食品认证不代表产品合规,要看食品生产许可证编号是否在包装上。

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地上皇建议你相信国货、相信国人

1、相信国货、相信国人。

一方水土养一方人,以传统食药材制成的国产保健滋补品更适合中国人体质。其次,中国医药制造科技水平实际远胜很多国外保健品,海淘、代购未必是更好和更适合的。此外,从事健康事业的大多数人是认认真真做人做事做产品的,因为中国人相信「人在做、天在看」。

2、正规渠道、正规产品。

当需要购买保健品时,应该去正规的药店、大型商超或品牌官方直营店,尤其是连锁药店有着严格的进场审核和年度审核制度,替消费者多重把关,买到正品。





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